Ассам Kopili (505)

Чайные сады Kopili берут свое название от священной реки Копилы, растянувшейся по холмам провинции Ассам. Чай бережно собирают и скручивают вручную. В сухом виде получается смесь из мелких, резаных и скрученных листочков темно-шоколадного цвета с легким золотистым оттенком.

У готового напитка яркий темно-янтарный цвет с отливом медного оттенка. Из чашки исходит сладковатый, мягкий запах, а вкус легкий и ненавязчивый. Чувствуются солодовые нотки. Последний глоток оставляет долгоиграющий, немного сладковатый шлейф. Сорт гармонично сочетается с горьким шоколадом, пряностями, твердыми сырами.