Асамуши Сенча

Классический
  • 100 грамм

    963 руб.

  • 500 грамм

    4 813 руб.

  • 1000 грамм

    9 625 руб.

Количество:

Заказ на сумму:

963 руб.
Купить в 1 клик
  • Описание

  • Как заваривать

  • Полезные свойства
  • Отзывы

Асамуши Сенча

Это знакомый многим японский сорт чая Сенча, листья которого в течение короткого промежутка времени (от 30 секунд до полминуты) обрабатывают паром. Благодаря такой обработке молодые чайные листочки сохраняют максимально полезные свойства и непревзойденный вкус. Сенча известен еще с начала XVII столетия. Сегодня и в Японии, и во всем остальном мире это один из самых популярных и распространенных сортов японского зеленого чая.

Сенча производят во многих регионах Японии, как в северных, так и в южных землях. Однако основной объем производства приходится на префектуру Сидзуока. Известно много разновидностей Сенча, начиная от самых простых и заканчивая особо изысканными. Последние изготавливаются из чайных листьев, собираемых в период с конца апреля и до середины мая. В целом, от всего чайного производства страны Сенча занимает больше 80 %.

Внешний вид

В сухом виде листья Сенча похожи на красивые сосновые иголки, они плоские и тонкие. Заваренный чай имеет фисташковый цвет. Консистенция мутная.

Вкусовые качества

Аромат Сенча стойкий, утонченный, напоминает свежескошенную траву, а также водоросли, рогульник плавающий и вареную зелень (сельдерей, сурепку, кресс-салат). Чуть позже начинают ощущаться нотки пихты. А в послевкусии заметны лайм и манго. В чае хорошо прослеживается танин. Он оказывает характерное вяжущее действие, которое, впрочем, быстро смягчается.

Как заваривать


  1. Взять маленький чайник и согреть его.
  2. Насыпать чай в расчете 2 чайных ложки на чашку объемом от 150 до 200 мл.
  3. Залить водой, температура которой должна быть от 65 до 70 градусов.
  4. Заваривать около 1 минуты.
  5. Разлить чай по чашкам.
Не надо оставлять чай в чайнике, если вы не хотите, чтобы он стал слишком крепким.

Повторное заваривание должно быть еще короче – не больше 10 секунд, но воду следует использовать более высокой температуры: от 70 до 80 градусов. Третье заваривание происходит в течение 40 секунд, вода – от 80 до 90 градусов. Четвертое – самое длительное: от 2 до 3 минут при температуре воды примерно в 95 градусов. С каждой заваркой раскрываются новые оттенки вкуса.
  • содержит очень большое число микроэлементов и витаминов
  • помогает бороться с вирусами
  • укрепляет сосуды
  • снижает давление
  • выводит токсины
  • укрепляет нервные клетки
  • способствует улучшению умственной деятельности
  • повышает физический тонус.
Добавить комментарий
Текст сообщения*
Загрузить файл или картинкуПеретащить с помощью Drag'n'drop
Перетащите файлы
Ничего не найдено
Загрузить изображение
 
Артикул Y006
С этим товаром часто покупают
Заказ в 1 клик
Товар добавлен в корзину
В корзину
Заказ оформлен

В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами!

Оставить заявку

Написать нам
Сообщение отправлено

В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами!