Красная матча (Свекла)

Сегодня вряд ли можно найти истинного ценителя чая, который бы не знал о знаменитом японском порошковом чае Матча. Но далеко не каждый знает, что помимо традиционной зеленой Матчи, существует еще и красная. Другое ее название – Beetroot Red («Красная Свекла»). Производится она не из чайных листьев, а из высушенного и затем перемолотого сока обычной свеклы. Готовый напиток отличается не только полезными, но и потрясающими вкусовыми свойствами. От чашки исходит легкий свекольный аромат. Вкус у Красной матчи изысканный и нежный, с едва уловимой сладостью. Послевкусие долгое, освежающее, очень приятное. Цвет настоя – ярко-бордовый с красными переходами.