Есть ли в мире что-нибудь более разнообразное, чем сорта китайского чая? Зеленые, молочные и темные улуны, пуэры, красные и белые, ароматизированные, спрессованные и дикорастущие. Китай за свою тысячелетнюю историю достиг невероятных вершин в чайном деле. Огромное количество плантаций, будто созданных природой для выращивания чайных кустов, в сочетании с накопленным опытом мастеров делают эту страну неоспоримым чайным лидером.
Для тех, кого чай из Китая интересует не только, как напиток, но и как объект изучения истории, мы подготовили увлекательный экскурс в различные эпохи развития чайной отрасли в Китае... читать далее.
В многообразии вкусов и ароматов каждый может найти свой идеальный сорт. Но чтобы не запутаться, давайте разберемся с основными сортами.
Бесконечное многообразие сортов делят на восемь основных групп.
Китайский чай в Москве купить - не проблема, как и в любом другом городе-миллионнике, ведь этот чай был первым из всех и имел огромною фору для распространения и завоевания репутации. Да-да, по общепринятому мнению родиной чая является Китай. Именно там впервые узнали о чудесных свойствах растения, известного сегодня как чайный куст. Его научное наименование на латыни – Camellia sinensis, что значит Камелия китайская. Сами китайцы называют получаемый из него напиток словом «ча». Хотя в некоторых провинциях страны можно услышать такие слова как «чар» и «тэй». На китайском языке «чай» обозначается тем же иероглифом, что и «бодрость». Для китайцев это культовый напиток. А традиционные китайские чаепития являются целым искусством и даже своего рода священнодействием.
История чая в Китае уходит корнями вглубь веков. В стране есть места, где сохранились немые свидетели прошлого – дикие чайные кусты, возраст которых насчитывает множество столетий. Одному из самых старых примерно 1700 лет. Разумеется, за столь долгое время отношение к чаю и культура чаепития неоднократно менялись. В наши дни, когда у людей катастрофически не хватает времени, большинство китайцев пьют чай, не задумываясь о древних традициях. И все же в Поднебесной стараются бережно хранить память о том, как выращивали, изготовляли и пили чай далекие предки ее нынешних жителей. Как вы уже догадались, у нас не только магазин китайского чая (и не только), но и целая библиотека относительно культурно-исторических вопросов по чаю и кофе.
Купить китайский чай - к списку предложенийВ ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами!
В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами!
В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами!