Кенийский кофе - это яркий представитель африканского кофе, известный своим уникальным вкусом и ароматом. Большинство плантаций расположены на высоте 1200-2000 метров над уровнем моря, в высокогорье к югу от горы Кения, простирающейся более чем на 5 километров. Также есть плантации на склонах горы Элгон, на границе с Угандой. Центральный регион, известный как Центральное высокогорье, является главным источником кенийского кофе.
Отличительной чертой Кении является идеальное сочетание рельефа, климата и почвенного состава, благодаря чему кофе обладает неповторимыми вкусовыми качествами. Грейд определяет размер зерна: самым крупным является АА, затем идут А, АВ и В.
Кенийский кофе обладает тонким и изысканным ароматом темного шоколада, вишни и коньяка. Во вкусе преобладают ноты шоколадного брауни, лимона и апельсина, а яркая кислотность придает кофе сладость и аромат. Послевкусие длительное, интенсивное. Кислотность высокая.
Средняя обжарка зёрен.
В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами!
В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами!
В ближайшее время наш менеджер свяжется с Вами!
Войти
Регистрация
Хороший кофе, средняя обжарка, крупные зерна. Во вкусе присутствует небольшая кислинка, мне ее хватило. Достаточно крепкий насыщенный вкус и аромат. Однозначно рекомендую.