Габа Янтарь – это чай категории премиум. Он имеет среднюю степень ферментации и потому относится к улунам. Процесс его ферментации происходит без участия кислорода и, как следствие, данный чай отличает повышенное содержание аминомасляной кислоты, также называемой GABA (gamma-aminobutyric acid). Технологию производства Габы изобрели не так давно – в 80-х годах в Японии. Вскоре после того ее переняли и усовершенствовали специалисты из Тайваня. Детальное содержание этого процесса держится в секрете. На Тайване и в Японии за производством Габы строго следят правительственные службы. Известно лишь, что ферментация чая является многоступенчатой. А после нее каждый листочек скручивается вручную, что еще больше усиливает ценность Габы.
В сухом виде чай представляет собой небольшие узелки скрученных листьев коричневого и зеленого цвета. На листьях есть черенки. В заваренном виде получается прозрачный напиток янтарного цвета.
Вкус мягкий и нежный, с обволакивающим действием. В нем прослеживаются пряные и цветочные нотки, из которых особенно заметны ромашка и роза. Может присутствовать легкая кислинка. Послевкусие у Габы долгое и имеет те же оттенки, что и основной вкус. Аромат тонкий, легкий травянистый.
Габа Янтарь – уникальный напиток, способный влиять не только на здоровье, но и на мироощущение человека. Его отличает необычайно высокое содержание L-тианина. Это вещество, которое помогает мозгу активно вырабатывать аминомаслянную кислоту. Она, в свою очередь, обладает выраженным ноотропным действием. Это значит, что происходит улучшение когнитивных возможностей мозга: мыслительного процесса, памяти, внимания, способности к обучению. Габа – отличное средство и для тех, кто желает привести в порядок свою нервную систему. Среди основных полезных свойств Габы Янтаря можно отметить следующие: -нормализация артериального давления
-регуляция обмена веществ
-предотвращение отмирания нервных клеток
-улучшение мозговой деятельности
-улучшение работы сердечнососудистой системы
-снятие мышечного напряжения
-очищение организма от токсинов
-снижение веса
-нормализация сна
-снятие усталости
-снятие тревоги, нервного напряжения, помощь в -преодолении стресса
-снижение депрессии
-улучшение состояния при климактерическом периоде
-улучшение состояния при морской болезни
-облегчение проявлений алкогольной интоксикации. При всей полезности Габы Янтаря злоупотреблять данным напитком не следует. Также стоит обратить внимание, что этот чай не рекомендуется пить беременным женщинам и тем, кто страдает пониженным давлением. Имеющим заболевания почек и сахарный диабет тоже важно быть осторожными.