Красный чай - Инь Цзюнь Мэй (Красные брови)

Инь Цзюнь Мэй (красные брови) - это довольно редкий красный чай, выращиваемый на территории национального заповедника в провинции Фуцзянь на высоте 1500-1800 метров. Уникальность чая состоит в том, что секрет его производства держится в секрете и поэтому чай производится только в одной-единственной деревне. Вкус у чая яркий, но при этом мягкий, немного сладковатый. Такое необычное сочетание просто необходимо попробовать и оценить.

Заваривают 3-4 гр. на 100 мл. Заваривают при 85-95°C. Время заварки среднем 3-4 минуты. В традиционном китайском чаепитии Пин Ча «проливом» выдерживает около 8-10 завариваний, а время заваривания первой заварки в этом случае начинается от 1 минуты.

Очень хорошо утоляет жажду в жаркую погоду, оказывает благотворное влияние на сердце и сердечно-сосудистую систему, укрепляет стенки сосудов, нормализует кровяное давление, чистит кровь и печень, адсорбирует токсины и жиры, а также способствует естественной регуляции обмена веществ, способствует укреплению зубов и десен, бодрит и поднимает настроение, способствует снятию головных болей. Может использоваться как профилактика и лечение тромбофлебита. Благотворно влияет на поджелудочную железу, обеспечивает профилактику мочеполовой системы.