Улун - Най Сян Цзинь Сюань (Молочный улун) Тайвань кат. A

Молочный Улун — тот самый чай, с которого следует начинать знакомство с улунами. Самый известный и популярный сорт улуна в Тайване и за его пределами, представляющий собой комочкииз высокогорных чайных листьев. Он обязательно придётся по вкусу тем, кто предпочитает сладкие чаи. К изысканной выдержанности вкуса улунского чая добавляется сладковатый аромат молока.

Заваривать молочный улун 4-7 грамм чая на 500 мл. очищенной воды при температуре 80-85 °С. Прежде чем заваривать, молочный улун необходимо обдать кипятком, а затем слить, после чего можно приступать к завариванию. Этот чай так же пьют и проливами. выдерживает 5-6 завариваний, сохраняя свой аромат и вкус.

Най Сян обладает необходимым набором витаминов, микроэлементов, а также богат минеральными веществами, которые особенно полезны как для пищеварительной, так и для сердечно-сосудистой системы. В улунском чае содержится более 400 видов полезных для организма химических элементов (кофеин, соединения полифенола, витамины D, C, K, E, B6, B1, B3, B12, фосфор, кальций, магний, йод, железо, цинк, селен, марганец и др.). Регулярно употребляя этот чай, вы даете возможность всем системам организма прийти в тонус, благодаря чему повышается иммунитет. Такой чай поможет снять нервное напряжение и предотвратить проявление симптомов переутомления.