Зеленый чай - Генмайча Премиум

Это зеленый чай на основе высокосортного Сенча с добавлением Матча и обжаренного коричневого риса. Когда данный чай только открыли, его пили бедняки, потому что он был дешевым. Генмайча называли «народным чаем». Но сегодня его пьют любители чая, принадлежащие к самым разным слоям общества. Особенность Генмайча – имеющиеся в нем калории, хотя их, конечно же, немного (в кружке с 2 граммами заварки будет приблизительно 1 ккал). Это обуславливает энергетическую ценность чая.

Внешний вид

В сухом виде Генмайча представляет собой достаточно крупные чайные листья вперемешку с коричневым рисом. В заваренном – получается насыщенного желто-зеленого цвета, практически прозрачным.

Вкусовые качества и аромат

Генмайча почти не имеет терпкости. Вкус мягкий, нежный и слегка сладковатый. В аромате преобладают цветочные и ореховые нотки, а также, разумеется, запахи жареного риса.

1. Взять чайник среднего объема и согреть его.
2. Насыпать чая в расчете 2 чайных ложки на чашку объемом от 150 до 200 мл.
3. Залить водой, температура которой должна быть от 95 до 100 градусов.
4. Подождать полминуты.
5. Разлить по чашкам.

Оставлять заваренный чай в чайнике нежелательно, т.к. заварка станет чересчур крепкой.

Генмайча очень богат белками, а также содержит разные микроэлементы и витамин В1. Он особенно хорош для пожилых людей. Генмайча на удивление быстро приводит в норму давление и оказывает тонизирующее действие. Кроме этого, в число полезных свойств такого чая входит следующее:

• укрепление иммунитета
• улучшение пищеварения 
• очищение организма.

Следует иметь в виду, что этот чай уменьшает аппетит и, как следствие, может способствовать похудению, что для одних людей является желанной целью, а для других, напротив, не рекомендуется.