Зеленый чай - Гёкуро HQ (Япония)

Гёкуро в переводе с японского означает «драгоценная капля». Этот чай собрал воедино целебные свойства японских чаев и считается самым востребованным в стране восходящего солнца. Для создания Гёкуро премиальные сорта первого сбора выдерживаются под теневым навесом в течение трех недель. Так отфильтровывается 80-95% солнечных лучей, что в итоге позволяет получить сладковатый вкус. Затем чайный лист обрабатывается паром, сворачивается в тонкие трубочки и высушивается. В аромате готового напитка слышны нотки сливочного масла и зеленых овощей. Вкус Гёкуро – маслянистый и бархатистый с оттенками сладкой свежести. Настой прозрачный, изумрудно-зеленого цвета.  

Для того, чтобы в полной мере насладиться чарующим вкусом этого премиального японского чая, нужно подобрать посуду, которая «не запоминает» аромат. Хорошо подойдут для этого фарфоровые, керамические или стеклянные чайнички. В начале в ёмкость объемом 150 мл. кладутся 3 – 4 гр. сухой заварки. Затем содержимое заливается предварительно остывшей до 70-75° водой. Первая заварка настаивается 40-60 секунд. Время второго заваривания – 15 секунд, третьего – 30 секунд.

Гёкуро не только восхитительно вкусный, но и удивительно полезный чай. Его называют «напитком гениев», он помогает нормализовать работу нервной системы, насыщает организм витаминами и микроэлементами. Кроме того, Гёкуро отлично выводит лишнюю воду и токсины из организма, понижает уровень холестерина и поэтому имеет полное право называться «чаем для похудения». Являясь природным энергетиком, этот чай отлично тонизирует и служит прекрасной альтернативой кофе.